拣精拣肥的基础解释是：拣：挑选。精：指瘦肉。肥：指肥肉。形容刻意挑选，多方挑剔。
拣精拣肥的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看拣精拣肥详细内容】
⒈ 谓刻意选择，多方挑剔。引：清李渔《巧团圆·变饷》：“只论轻重不论好歹……省得拣精拣肥，把好的都买了去。”《儒林外史》第二七回：“归姑爷道：‘像娘这样费心，还不讨他説个是，只要拣精拣肥，我也犯不着要効他这个劳。’”⒈谓刻意选择，多方挑剔。引清李渔《巧团圆·变饷》：“只论轻重不论好歹……省得拣精拣肥，把好的都买了去。”《儒林外史》第二七回：“归姑爷道：‘像娘这样费心，还不讨他説个是，只要拣精拣肥，我也犯不着要効他这个劳。’”
二、汉语大词典
谓刻意选择，多方挑剔。清李渔《巧团圆·变饷》：“只论轻重不论好歹……省得拣精拣肥，把好的都买了去。”《儒林外史》第二七回：“归姑爷道：‘像娘这样费心，还不讨他说个是，只要拣精拣肥，我也犯不着要效他这个劳。’”
三、辞典修订版
精，瘦肉；肥，肥肉；拣，挑选。拣精拣肥比喻非常挑剔。《儒林外史．第二七回》：「像娘这样费心，还不讨他说个是，只要拣精拣肥，我也犯不着要效他这个劳。」也作「拣精择肥」。
四、成语词典版
修订本参考资料：精，瘦肉；肥，肥肉；拣，挑选。拣精拣肥比喻非常挑剔。儒林外史˙第二十七回：像娘这样费心，还不讨他说个是，只要拣精拣肥，我也犯不着要效他这个劳。或作拣精择肥。
五、关于拣精拣肥的近义词
六、关于拣精拣肥的造句
1、他做事拣精拣肥，没人想和他合作。